Ostern ist auch in Ungarn ein großes, bedeutsames, christliches Fest. Es ist die Zeit, die wir am liebsten im Kreise unserer Familie, unserer Liebsten verbringen,...

Von Zeit zu Zeit stellt sich die Frage, warum wohl unser Honig sich kristallisiert. Die kurze Antwort: Die Kristallisierung des Honigs ist ein natürlicher Prozess,...

Schon im Mittelalter schätzten Klosterfrauen Honig als Mittel bei Husten und Heiserkeit. Heute empfehlen ihn sogar Wissenschaftler der Oxford-Universität. In einer Meta-Analyse, die im British...

Konfitüre    Heute hatten wir Lust auf Buchteln mit Konfitüre. Ich habe dieses Rezept von Chefkoch ausgewählt. Die sind meine ersten Buchteln und ich denke,...

  Wir haben ausprobiert, wie wir aus unseren eigenen bayerischen Äpfeln und aus ungarischen handgefertigten Produkten Apfelmus kochen können. Es ist richtig lecker geworden…! 2...